作品集

WORKS

Sweets

@_s_c_a_l_e_s_ さんの果物のひと皿 という美しい料理の本は、作って食べたくなる(そしてもれなく写真を撮りたくなる)ものがいっぱい!

果物ほど季節を感じる食べ物はないから、今しかないチャンスを逃したくない✨
桃の季節にぜひとも作りたいと思っていた《桃のアールグレイマリネ》を作りました。
⁡本にはマスカルポーネを添えると書いていましたが、代わりにギリシャヨーグルトでもおいしくて😆💕
⁡ふわっとアールグレイが香る桃の甘さと、とろけるような食感がたまりません。

器はスタジオエム の新作と知らずに、梅田のセレクトショップで見つけました。
フランスのアンティークのラヴィエ(前菜を盛り付ける器)みたいでかわいいの😍
⁡葡萄の蔓などを描いた絵柄や、落ち着いたグリーンがより一層アンティーク感を醸し出していて素敵です。

色違いでブラウンもあるみたいですよ。
そちらも素敵✨

CATEGORIES

FOOD, TABLE