【フードフォトを撮りたい人のためのテーブルコーディネート講座】

2025年2月はじまりコースのご案内です。

料理、お菓子教室主宰の先生や、カメラマンとして活動をしている生徒様からご要望をいただき、
フード写真を撮る時に知っておきたいテーブルコーディネートの基礎知識を学べる講座を開催中！

フード写真を撮る時、皆さんはどんなことを考えて撮っていますか？

器を選んで、カトラリーを合わせて、クロスを敷いて・・・

素敵に見えたらそれでいい、なんて考えている人はあまりいないと思います。

この器とこの器を合わせても大丈夫？

これはこの配置で間違っていないかな？

テーブルナプキンの折り方はこれで合ってる？！

などと、迷ったことが一度や二度ではないのではないでしょうか。

 

たとえば高級ホテルのレストランのテーブルコーディネート、とても素敵ですよね。

なぜそのようなコーディネートにしているのか理由があります。

 

テーブルコーディネートというのは
手づかみで食べていた太古の時代から、長い年月を経て食具を使うようになり、
もっと食べやすく、もっと美しくと、どんどん洗練されてできてきました。

だから、国の食文化や歴史的な背景からできた「決まり」が多く存在するのです。

 

フードフォトは一般的に、カメラマンとフードコーディネーターと二人三脚で
一枚の写真を作り上げていきます。

ところが最近はカメラもスタイリングも一人でやることも多いですよね。

残念ながらコーディネートをよく知らない人が撮ったのかな？と思われる料理本も存在します。

SNSだけならいいんじゃない？と思うかもしれませんが、
決まりを知っている人から見たらがっかり・・・

「決まり」を無視してスタイリングやコーディネートをすると
教養を疑われてしまったり、お客様が離れてしまうことにもなりかねません。

でも、「決まり」は絶対守らないといけないことと、少しぐらいならアレンジしてもいいことがあるのです。

決まりを知った上で、おかしくない程度に自分流に変えるのはＯＫ！

まずは基本を知っておくと安心ですね。

 

写真は実際には食べるわけではないので、楽しい雰囲気やおしゃれな要素を入れるために
少しアレンジを加えて演出することは可能です。

この講座では、フードコーディネートとカメラマンの視点から
安心して楽しくフードフォトを撮るために必要なテーブルコーディネートのルールを
わかりやすくお伝えしていきます。

お金持ちの有閑マダムが学ぶテーブルコーディネートではなく・・・
あくまでもフード写真を撮りたい人のためのテーブルコーディネートです！

テーブルフォトスタイリストとして、これまで写真を撮る時に工夫してきたことや
こんな時に気を付けた方がいいことなど
一般のテーブルコーディネート教室ではあまり教えていないようなことを
惜しみなくお伝えいたします。

 

こんな方におすすめです！

・フードの写真を撮ることが多い
・食の仕事に携わっている
・生徒さんやクライアントさんに対して恥ずかしくないようにしたい
・テーブルアイテムの配置が合っているのか不安になる
・テーブルコーディネートの教養を身につけたい
・テーブルまわりを楽しく演出したい
・ワンランク上の暮らしを提案したい

 

フードフォトを撮りたい人のためのテーブルコーディネート
2月はじまりコース

全3回コース（オンライン講座）

 

■オンライン講座　全3回　（期間限定アーカイブあり）
①洋のテーブルコーディネート　2月5日（水）10時～11時30分
②和のテーブルコーディネート　2月19日（水）10時～11時30分
③アフタヌーンティーのテーブルコーディネート　3月5日（水）10時～11時30分

※Zoomによるオンライン講座です。
後日アーカイブ録画をお送りします。
期間限定で視聴できるので、復習したり、万が一当日都合が悪くなってもあとで見ることができます。

講座料：29,700円（税込／全3回コース）

 

フードフォトを楽しく撮りたい人のためのテーブルコーディネート講座は
Atelier Enfamilleだけ！

コーディネートだけでなく、素敵に撮るコツもお話しますのでお楽しみに！！

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